阳春面的名字由来 本来这个面是叫「清汤光面」的，可是做生意的人，最忌讳的字眼，就是清和光，不吉利嘛。於是有人就从古乐的《阳春白雪》裏，想到阳春二字，於是，面上加点?葱花点缀的，就有了阳春面的好听名字了。