原料：
玉米粉、
小麦粉、香
葱、
鸡蛋、
火腿、盐、
鸡精、
胡椒粉、三汤匙油，搅拌。
准备工作：
1、玉
米粉和
小麦粉混合，香
葱根据自己喜好，混合成
酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放
鸡蛋，
火腿，调入盐，
鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。
2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。
做法：
1，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火
2，倒进锅里
3，用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破
4，翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄
