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红烧青鱼段

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  用料

  青鱼块250g

  剁椒50g

  油适量

  盐适量

  适量

  适量

  酱油适量

  料酒1勺

  适量

  味精适量

  红烧青鱼段的做法步骤

  1.原料:青鱼块,剁椒一些。

  2.锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎。

  3.加段,末、酱油、料酒稍烧一会。

  4.加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。

  5.用旺火收浓汤汁,撒上段,加入味精即可

  小贴士

  旺火收浓汤汁


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