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冬瓜猪腰汤的材料:猪腰500g,冬瓜250g,薏米50g,淮山30g,黄芪20g,香菇15g,食盐适量。
冬瓜猪腰汤的做法:
1、猪腰洗净,切片,焯水备用。
2、冬瓜削皮去核,切成块状:香菇浸泡,洗净去蒂:薏米、淮山、黄芪浸泡,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
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