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砂锅冬瓜排骨汤的材料:排骨500克,冬瓜500克,葱20g克,姜10g克,盐6g克,清水
砂锅冬瓜排骨汤的制作:
1. 排骨洗净控水备用。
2. 洗好的排骨放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开,用手勺撇去浮末,加入葱段和姜片,转小火盖盖炖45分钟。
3. 冬瓜去皮切厚片,放入砂锅中,加盐,小火继续煮20分钟关火即可。
冬瓜排骨汤做法小贴士
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