羊肉泡饭的材料：羊肉、米饭、香菇、胡萝卜、鸡蛋、孜然、盐、糖、枸杞、味精、洋葱

羊肉泡饭的做法：

1、羊肉洗净切成片，鸡蛋打好，胡萝卜和香菇切成小片；

2、将孜然清洗一下，放入锅内焙干，倒入碗内备用；

3、坐锅倒入花生油，凉油下鸡蛋，炒散后加入羊肉、洋葱、胡萝卜块和香菇块；

4、在刚刚炒好的羊肉锅中倒入水，加盐和糖，把饭放入锅内，开小火炖制5分钟左右，开大火收汁，加入枸杞点缀，最后撒味精调味即可。怎么做好吃