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泡椒土豆片的材料:土豆3个,蒜三颗,泡椒2个,油适量,精盐1小匙
泡椒土豆片的做法:
1.土豆去皮洗净切片(为了避免粘锅,洗好的土豆片可以过下水),蒜去皮拍碎,泡椒切段。
2.做锅倒油烧热放入蒜,炸出香味后放入土豆翻炒,待快熟时,倒入泡椒,翻炒均匀。
3.土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻即可出锅。
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