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奶香小馒头的做法

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奶香小馒头

喜欢吃奶香小馒头的朋友,其实可以在家自己动手做奶香小馒头,因为奶香小馒头的家常做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的奶香小馒头比起来,自己做的奶香小馒头又健康,吃起来更放心。

奶香小馒头食材介绍

主料:

面粉(300克)

辅料:

奶粉(适量) 酵母(适量) 泡打粉(适量)(适量)

奶香小馒头的家常做法步骤:

1.面粉里加奶粉,泡打粉搅拌均匀

奶香小馒头

2.酵母用三十度化开,静止五分钟。

奶香小馒头

3.面粉里加入和好的酵母,搅拌成雪花形状。

奶香小馒头

4.揉成光滑的面团醒发

奶香小馒头

5.醒发好的面是原面团的两倍即可

奶香小馒头

6.把发好的面团排空里面的空气,柔均匀

奶香小馒头

7.分成大小一样的剂子,均匀揉成馒头,醒十五分钟

奶香小馒头

8.放在锅里十五分钟,关火焖五分钟即可

奶香小馒头

9.蒸好的馒头

奶香小馒头

10.蒸好的馒头出锅了。

奶香小馒头

1小贴士:

酵母要是加多了,酵母味道太浓味道不好吃,蒸出来的馒头会有气泡,揉好的馒头一定要醒发十五分钟在蒸,馒头蒸好了,关火焖五分钟。

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