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营养美味的青椒鸡蛋饼。
食材主料:面粉50g、青椒1个、鸡蛋1个、油适量、水适量、食盐1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、葱1根
步骤
1.准备食材:青椒、面粉、鸡蛋、葱
2.青椒切成圈,葱切葱花
3.面粉中加水,调成较稠的面糊
4.磕入鸡蛋搅匀,搅好的面糊具有非常好的流动性
5.放入1/2茶匙食盐和1/4茶匙花椒粉
6.放入青椒和葱花搅匀
7.锅中放少许油烧热,舀入一勺面糊。握住锅柄转动锅体,使面糊均匀的铺在锅底,中小火加热
8.面饼边缘凝固后晃动锅体,面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可
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