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东北花菇的做法大全

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花菇香菇中级别较高的种类,东北花菇是出了名的品质好,香味浓郁,这也是很多人爱吃东北花菇的原因。如果想做一道好吃的花菇菜肴,不妨从食材开始就选择优质的东北花菇

东北<a href=/shicai/shucai/HuaGu/index.html target=_blank><u>花菇</u></a>

东北花菇花菇

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食材准备

花菇适量,年糕条,蚝油,甜辣酱,生粉适量。

方法步骤

1、小碗中放入2勺甜辣酱,1勺蚝油,少许生粉和水调匀待用;

2、年糕条放入开水锅中焯烫至软,捞出待用;

3、炒锅中烧热油放入花菇煸香,然后倒入年糕条翻炒;

4、接着倒入调好的碗汁,中小火烧煮8分钟,然后大火收至浓稠即可。

东北花菇花菇鸡翅

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食材准备

鸡中翅适量,花菇7朵,冬菇适量,丝适量,香,水适量,盐,白胡椒粉,料酒,酱油适量。

方法步骤

1、将鸡中翅洗净后浸泡几分钟,然后花菇洗净,浸泡去蒂;

2、冬瓜洗净去瓤后切片,切粒,切丝待用;

3、鸡翅洗净控水后划上两刀,然后抹上盐和白胡椒粉加料酒和酱油腌10分钟;

4、取微波炉碗,放入冬瓜片垫底,然后放入鸡翅,摆上花菇,撒上丝;

5、然后加入适量的水,没过食材,盖盖后放入微波炉中高火10分钟,地火20分钟即可。

东北花菇花菇焖饭

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食材准备

腊肠适量,米两杯,水适量,花菇酱油适量,胡萝卜,小,盐和香油少许。

方法步骤

1、将腊肠切块,花菇切丁,大米洗净放入电饭锅中;

2、然后加入少许盐,启动煮饭程序;

3、电饭锅跳了之后5分钟开锅,加入酱油萝卜花;

4、然后滴入香油拌匀,盖锅再焖5分钟即可出锅。

东北花菇:肉末花菇豆腐

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食材准备

豆腐一块,肉末适量,花菇3朵,蒜碎,老干妈适量,泡椒少许,水淀粉少许,盐,生抽,水适量。

方法步骤

1、将豆腐洗净切块,锅中少许油放入肉末炒干;

2、然后加入蒜末炒香,接着放入老干妈和泡椒炒半分钟;

3、加入生抽和适量水煮3分钟,然后放入豆腐块和花菇炖煮几分钟;

4、出锅前加入适量的水淀粉勾芡,加盐调味儿,出锅即可。

东北花菇:黑椒煎花菇

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食材准备

新鲜花菇10朵,黄油10克,黑椒碎2克,盐1克。

方法步骤

1、将新鲜的花菇洗净,去蒂待用;

2、平底锅烧热,放入黄油,融化后放入香菇

3、小火煎至两面软,出水后撒上盐,黑胡椒即可出锅。

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