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奶油西兰花浓汤的做法
食材准备
西兰花50克,面粉20克,配方奶200毫升。
方法步骤
1.西兰花浸泡洗净后掰成小朵,放入开水中焯熟,捞出后与配方奶混合打成糊。
2.锅用小火烧热,放入面粉炒至微黄。
3.闻到面粉炒熟的香味时,用一只手将西兰花牛奶糊慢慢地倒进锅中,另一只手快速搅拌防止面粉结块。
4.煮开即可关火。
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