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秋葵蒸蛋食材介绍
主料:
鸡蛋(2个) 秋葵(2根)
辅料:
油(1勺) 盐(1小勺)白醋(2滴) 水(适量)
秋葵蒸蛋的做法步骤:
1.鸡蛋两个、秋葵两根
2.鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散
3.加入对等的水
4.用筛子把泡泡滤掉
5.放入锅内大火蒸5、6分钟
6.秋葵去尖去蒂切圈
7.秋葵摆鸡蛋上,放入一勺油,盖上盖再蒸2分钟
8.可以吃了
9.很滑嫩
小贴士:
加入两滴白醋可以使蛋嫩滑不变老。
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