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松仁玉米的家常做法

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  松仁玉米,是东北地区的传统名菜。玉米的浓郁和松仁的清香,一直是小孩儿们和女性朋友们的最爱。那种唇齿留香的感觉很是恋恋不忘

  (百度)松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

  主料:甜玉米160g、松仁10g

  辅料:、红辣椒1个、绿辣椒1个、亚麻籽油、盐、适量

  松仁玉米的做法步骤:

  1. 清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。

  2.温热的炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。

  3.红绿椒切丁

  4. 烧热油锅,放入红绿椒炒香

  5. 放入甜玉米,加少量热水煮熟。

  6.最后放入松仁,调入盐和炒匀

  小贴士:我用的甜玉米为袋装的,若平时玉米可焯一下水。