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酱肘子骨是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享酱肘子骨做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的酱肘子骨香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
酱肘子骨食材介绍
肘子骨(适量) 葱姜蒜(适量) 黄豆酱(两大勺)
酱肘子骨的做法步骤:
1.葱姜蒜切好,和大料放一个碗内
2.骨头冷水入锅绰七分熟捞出来。
3.锅内烧油,油温上来后,放入酱,炒出香味
4.再把葱姜蒜和大料倒进来一起炒
5.炒出香味
6.放入骨头继续翻炒,加入料酒酱油糖调味。
7.全部蘸上酱汁即可。
8.加入适量的水,没过骨头,大火烧开转小火慢炖
9.收汁即可。
10.好好吃哦
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