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【吃生花生有什么好处】花生的营养价值_吃生花生会胖吗

来源: 米宝网 编辑:米宝网 访问手机版

花生是日常生活中经常出现的一种食材,并且也被制成各种小零食,深受人们的喜爱。花生可以生吃,而吃生花生有什么好处也是妈妈们经常问的问题,原来吃生花生有你意想不到的丰富营养哦。本文就让大家深入了解一下,到底吃生花生有什么好处。

吃生花生有什么好处

人们一般都喜欢把花生做熟了吃,其实生吃花生有很多意想不到的好处。尤其是生花生的红衣,虽然不起眼,却含有你意想不到的丰富营养哦,下面就来了解一下吃生花生有什么好处。

吃生花生的好处一:

吃生花生能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。而生花生未煮熟,其营养成分保存得更加完整,不会因为烹饪过程而流失,所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收,每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。

吃生花生的好处二:

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣虽然很不起眼,但含有的丰富营养却是大家都想不到的。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养、补很有好处。

花生的好处三:

花生红衣有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。

温馨提示:

1、并不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,不宜吃生花生花生红衣能止、促进凝,跌打损伤、脉淤滞者吃得过多,会出现淤难散,加重淤肿。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生

2、每天吃生花生要适量,不能超过50克。

3、花生一旦有发霉迹象,或者发芽,就会产生剧毒,因此各位妈妈食用花生之前一定要看清楚,发霉发芽的花生绝对不能吃。

花生的营养价值

花生是日常生活中经常出现的一种食材,并且也被制成各种小零食,深受人们的喜爱。花生的营养价值很高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。下面就为大家讲一讲花生的营养价值到底高在哪里,为何如此受到人们的青睐。

花生的营养价值一:

对老年人来说,花生可以防治许多老年人易得的疾病,如三高、器官老化衰退。比如日常我们经常食用的花生油,就是由花生提炼而成,其中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑管疾病的发生率,对老年人来说,常吃花生油是非常有好处的。

花生的营养价值二:

对学生族来说,花生是可以与银相提并论的营养补品,能够增强记忆力。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制小板凝集,防止脑栓形成。实验证实,常食花生可改善液循环、增强记忆、延缓衰老。

花生的营养价值三:

对妈妈们来说,花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足,有滋补气,养通乳作用。刚生产完的妈妈们,多吃花生猪脚这类食物,可以催生乳汁,确保宝宝的母乳喂养。

花生的营养价值四:

花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低小板聚集,预防和治疗动脉样硬化、心脑管疾病。现在的环境污染各种因素导致癌症越来越高发,更应该常摄入一些防癌食物,做好防护。

吃生花生会胖吗

很多人都关于吃花生会胖吗,不少减肥者更是拒绝接收花生,将花生列入黑名单,而实际上,吃花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。

花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”,不少人也会有同感,只要吃一点花生,感觉就很饱了。根据权威的研究表明,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,也就是说,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。比如吃一把花生,2个半小时内基本不会感觉到饥饿,但吃一块,不到半小时便又会产生饥饿感。因此减肥者如果担心自己抵抗不住食物的诱惑,暴饮暴食,导致减肥失败,就可以通过食用适量的生花生,来抵挡饥饿感的侵袭。

吃熟花生减肥同样是花生也是有区别的,生花生的营养成分高于熟花生,但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助,并对女性来说可调节经期不适,补、补气,还能滋养秀发。但熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂,所以减肥期间还是比较适宜吃熟花生,或者清水煮过的花生

孕妇可以吃生花生

孕妇可以吃花生花生的营养价值很高,其中的一些成分更能帮助孕妇肚子里的胎儿发育,对胎儿是很有好处的。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。胎儿靠母体供给所需的营养,准妈妈们常吃花生,也能够为宝宝提供充足的钙质,帮助宝宝的骨骼更加健全地发育,因此专家建议孕妇在孕期应该适量食用花生,补充钙质。

另外,孕妇可以吃花生,因为花生的另一重要益处是,花生能够促进细胞发育,提高智力。想要聪明可爱的宝宝,孕期为宝宝补充足够的先天营养是必不可少的,花生当然也是孕期食谱的重要食材之一,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,可以让宝宝大脑发育更加健全,更加聪明可爱。

但是,准妈妈们要注意的是,孕妇不能够过量食用花生,尤其是孕晚期,更要少吃,否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险,容易造成宝宝的过敏体质。一般来说,孕妇日常食用花生,以每日一把最佳,适当补充,但也不易过量。并且孕妇食用的花生,注意不要加入过多辛辣配料,如辣椒八角等,因为孕期本身并不适合食用过多辛辣性食物。

孩子吃生花生好吗

相信很多家长对孩子的饮食有比较多的限制,一些燥热的食物不给孩子吃,也不给孩子吃冰凉的食物。家长们可能也会反对给孩子吃太多生花生,其实生花生也是可以给孩子吃的哦,而且蛮有好处呢,就是不能吃太多。

花生中钙含量很高,而钙是构成人体骨骼的主要成分,多吃花生,可以促进少年儿童的生长发育。花生蛋白中含有多种人体必需氨基酸,其中赖氨酸能提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞发育,增强大脑记忆能力。

花生还含丰富的维生素E以及铁、锌等矿物质。维生素E具有全面、高效的抗氧化作用,能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸免受自由基的攻击,维持细胞膜的完整性。

此外,花生的另外一大作用是补锌。锌对儿童成长具有特别重要的作用,缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振,严重影响儿童身体及智力发育。据相关部门调查,我国目前一半的儿童都处于缺锌状态,所以给孩子吃点生花生不错。